Bolo Prestígio

Olá!!!Meninas amanhã é dia de delicia hoje eu trouxe para vocês um bolo de chocolate com o recheio de coco e todos chamam esse bolo de prestígio, a minha mãe ama fazer esses tipo de bolo para final de semana eu e o meu pai ama se não esconder comemos logo, ela procura receita nos site ou em Ana Maria Braga, a receita de hoje é fácil eu espero que todos gostem. DEUS ABENÇOE CADA VIDA TENHA UM DOMINGO MARAVILHOSO.

- Ingredientes

4 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá rasa de açúcar

4 colheres de sopa de margarina

4 ovos

9 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel

1 colher de café rasa de canela em pó

1 copo de leite

1 colher de sopa de fermento

Recheio

2 xícaras de chá de leite

3 1/2 xícara de chá de açúcar

1 coco ralado ou 1 pacote de 100 gramas de coco ralado sem açúcar

1/2 lata de leite condensado

Cobertura – 1/2 lata de leite condensado e 6 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel

- Modo de preparo

Massa – Bata as claras em neve e reserve. Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme esbranquiçado, acrescente o chocolate, o leite, a canela e a farinha aos poucos e continue batendo.  Misture o fermento em pó e leve assar em forno médio pré-aquecido de 30 a 40 minutos, numa forma média (corte o bolo ao meio para rechear) ou divida a massa e asse em duas formas redondas pequenas (25 cm diâmetro).

- Recheio – Faça uma calda em ponto de fio com o leite e o açúcar. Acrescente os demais ingredientes e misture.

- Cobertura – Leve ao fogo em uma panela 1/2 lata de leite condensado e 6 colheres de sopa de chocolate e faça um brigadeiro mole, espalhe sobre o bolo e cubra com chocolate granulado.

Então meus amores é isso espero que gostemmmm!!!  

E muitos e muitos de beijos melado de batom vermelhooooooo!!! SIGAM O MEU INSTAGRAM: nequerenreis