Quatro Receitas Maravilhosas!!!

Olá!!!Meninas e Meninos, anônimos e amigos desejo a todos uma Páscoa cheia de amor, paz, harmonia e muito sucesso que esse dia seja representado para ressuscitar tudo que você almeja,A Páscoa significar passagem de morte para vida. É a celebração mais importante onde se comemora a ressurreição de Jesus Cristo. Então meus amores tem quatro receita maravilhosa e fácil para vocês escolher eu mesmo amo todas.

Mensagem do dia: Se você confia em Deus, não há o que temer! Faça a sua fé ser maior do que o seu medo.

Bobó de camarão

Site para você ver mais receita vale apenas conferir.  

http://www.folhavitoria.com.br/entretenimento/blogs/espacogourmet/2013/02/08/bobo-de-camarao/

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de azeite de dendê

1 cebola média picada

3 dentes de alho picados

4 tomates, sem pele e sem sementes, picados

4 colheres (sopa) de pimentão verde picado

Sal e pimenta a gosto

800 g de camarão médio limpo

1 vidro de leite de coco (200 g)

400 g de mandioca cozida

1/2 xícara (chá) de água

Salsa ou coentro picado a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça os dois tipos de azeite e doure levemente a cebola e o alho. Adicione o tomate, o pimentão, o sal e a pimenta. Refogue por cinco minutos, em fogo brando. Transfira metade do refogado para outra panela e reserve. Na mistura original, acrescente o camarão e cozinhe por três minutos ou até que ele fique bem rosado. Reserve. Bata no liquidificador o leite de coco com a mandioca até obter um creme. Junte ao refogado reservado, coloque a água e deixe ferver por três minutos. Misture os dois preparados e deixe aquecer bem. Polvilhe a salsa ou o coentro e sirva em seguida.

Bacalhau com Legumes

Site: http://receitasselecionadas.blog.br/2013/09/05/bacalhau-com-legumes/ 

Ingredientes:

1,5 k de bacalhau do porto

4 batatas cortadas em 4 partes e cozidas

1 pimentão verde grande

1 cebola média

3 dentes de alho

azeitonas pretas

2 tomates maduros cortados em rodelas

3 ovos cozidos cortados

salsinha

sal

pimenta do reino

azeite de oliva

Modo de Fazer:

Deixe o bacalhau de molho em água na geladeira por 24 horas trocando a água várias vezes para tirar o sal. Cozinhe as batatas e reserve. Cozinhe os ovos e reserve. Ferva o bacalhau por 15 minutos, deixe esfriar, retire as espinhas e a pele. Reserve. Pique o tomate, a cebola, a batata, o pimentão, os ovos e reserve. Em uma assadeira grande coloque as postas de bacalhau, as batatas cortadas, os tomates em rodelas, a cebola em rodelas, os pimentões cortados em tiras, o alho picado bem fininho, os ovos picados, as azeitonas, a salsinha picada, coloque um pouquinho de sal nos legumes e coloque pimenta do reino. Regue com bastante azeite de oliva. Leve ao forno pre aquecido por aproximadamente meia hora. Sirva com arroz branco e maionese.

Bolinho de Bacalhau Simples

Site: http://gastronomianobrasil.com.br/recipe/bolinho-de-bacalhau-simples/

Ingredientes:

1 kg de batata

1/2 kg de bacalhau saithe

2 ovos

1 xícara de farinha de rosca

1/2 molho de salsinha picadinha

Tempero alho e sal a gosto (+ ou 1 colher de chá)

Modo de preparo:

Deixar o bacalhau de molho, trocando a água diversas vezes durante 6 horas

Cortar o bacalhau em pedaços, cozinhar em água e desfiar bem fininho

Cozinhar as batatas sem casca e espremer no espremedor

Colocar todos os outros ingredientes em recipiente e amassar até formar uma massa uniforme Fazer bolinhas e fritar em óleo bem quente.

Peixe ao Molho de Camarão

Site: http://jmonline.com.br/novo/?noticias,33,CULIN%C1RIA,107468

Ingredientes

Molho para o Camarão

1 pacote de 400 g de camarão limpo e descascado

1 cebola picada

3 colheres de sopa de azeite

2 dentes de alho socado com sal a gosto

4 colheres de sopa de molho de tomate

1 cubo de caldo de camarão

Molho para o Peixe:

1 kg de pescada ou outro peixe em posta ou filé

1 limão

1 dente de alho socado com sal a gosto

1 cebola em rodelas

2 tomates em rodelas

1 pimentão verde em rodelas

1 garrafa pequena de leite de coco

1 maço pequeno de cheiro verde

Modo de Preparar

Tempere o peixe com suco de 1 limão, 1 dente de alho socado com sal a gosto e reserve (deixe no tempero por cerca de 30 minutos)

Em uma panela grande (larga) aqueça o azeite e doure a cebola picada com os 2 dentes de alho socados com sal a gosto. Acrescente o camarão mexa e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos (o camarão solta bastante água mas se for preciso acrescente um pouco, cerca de 100 ml) Acrescente o molho de tomate e esfarele por cima o caldo de camarão. Mexa e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos ou até sentir que o camarão está macio. Por cima do molho já cozido, em fogo baixo arrume um a um os files/postas de peixe. Sobre o peixe arrume as rodelas de cebola, tomate e pimentão e tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos. Acrescente o cheiro verde picado e cuidadosamente acrescente o leite de coco. Deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos. Atenção: Não mexa com colheres ou garfos para não quebrar o peixe, apenas vagarosamente mexa a panela de um lado para o outro para se certificar de que não está grudando Corrija o sal e sirva com arroz branco e salada verde

Dica: Recomendado o uso de panela antiaderente

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Todas as imagens do google.

Então meus amores é 
isso espero que gostemmmm!!!  

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