Tipos de Bolo de Cenoura Diferente!!!

Olá!!!Meninas e Meninos hoje tem bolo de cenoura vegano espero que gostem. E desejo a você um ótimo final de semana.

Mensagem do dia: Hoje só quero agradecer a DEUS por tudo na minha vida e por mais um mês de vitória.

Site: Bolo de Cenoura Vegano

Ingredientes

1 cenoura grande picada (cerca de 300g)

3 colheres (de sopa) de semente de linhaça

9 colheres (de sopa) de água

1/2 xícara (de chá) de óleo vegetal

2 colheres (de sopa) de extrato de soja

2 xícaras (de chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (de chá) de água

1 xícara (de chá) de açúcar

1 colher (de sopa) de vinagre branco

1 colher (de sopa) de fermento

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 230ºC. Bata a linhaça no liquidificador até ficar bem triturada e coloque em uma vasilha, acrescentando 9 colheres de sopa de água. Misture e deixe descansar por 15 minutos. Após este tempo, bata juntamente com esta mistura de linhaça, a cenoura, a água, o extrato de soja e o óleo. Bata até ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o vinagre, misture bem, acrescente o fermento e misture novamente. Unte uma assadeira com óleo e farinha, e coloque a massa. Asse por cerca de 30 minutos ou até estar completamente assado. Para ver se está no ponto, fure com um garfo e se não tiver massa grudada nele, está pronto! Cubra com o chocolate que preferir! Usamos chocolate amargo derretido!

Site: O Fantástico Bolo de Cenoura do VegVida

Ingredientes

150g cenoura (uma cenoura média ou duas bem pequenas)

1/4 xícara (chá) óleo vegetal

2/3 xícara (chá) água ou suco de cenoura coado

1 xícara (chá) cheia açúcar demerara ou orgânico - eu usei açúcar refinado mesmo

1 e 1/2 xícara (chá) farinha branca

1 colher (sobremesa) Fermento químico em pó

1 pitada sal

Modo de fazer

Raspe a cenoura e pique grosseiramente em rodelas coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto farinha e fermento, e bata até misturar tudo (se estiver utilizando a gordura de palma ao invés do óleo, bata até a cenoura ficar líquida e acrescente a gordura apenas ao final).Em uma bacia, misture a farinha e o fermento, abra um furo no meio e despeje o conteúdo do liquidificador aos poucos, mexendo com um chicote (batedor de ovos manual, pra quem não conhece) ou espátula até misturar tudo. Coloque em fôrma (17 cm de diâmetro) com furo no meio e asse em forno pré aquecido, a 220ºC, por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar dentro do próprio forno e desenforme apenas quando estiver frio, como qualquer bolo sem ovo.

Site: Receita de bolo formigueiro de cenoura

Ingredientes

3 ovos grandes (ou 4 pequenos)

2 xícaras de chá de açúcar (usei 1 e 1/2)

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento para bolos

100ml de óleo (usei o de canola)

300g de cenoura cruas e picadinhas

1 pitadinha de sal

1 colher de sopa de Baunilha

1/2 de xícara de chá de granulado de chocolate

Modo de Preparo

No liquidificador coloque os ovos, a cenoura, o óleo, o açúcar, o sal e a baunilha, bata tudo até formar uma mistura homogênea. Despeje a massa em uma tigela e adicione os ingredientes secos peneirados, mexa com o auxílio de um foeut, ou batedor de claras, até que toda a farinha esteja incorporada à massa. Por último, acrescente o granulado e mexa mais um pouco. Unte e enfarinhe uma forma retangular de tamanho médio (pode usar, se preferir, uma de fundo central), despeje a massa sobre a forma e leve-a para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos. Retire do forno e desenforme depois de frio, se quiser pode jogar por cima uma cobertura de chocolate meio amargo.

Site: Receita Bolo de cenoura

Ingredientes

3 xícaras (chá) de cenoura ralada

2½ xícaras (chá) de farinha de trigo branca

2 colheres (sopa) de fermento químico

3 colheres (sopa) de leite de soja em pó

½ xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de açúcar demerara

½ xícara (chá) de amido de milho

1 pitada de canela

½ xícara (chá) de água

Cobertura

1 ½ xícara (chá) de creme de leite de soja

1 xícara (chá) de alfarroba

Modo de preparo

Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar, o leite e a água. Se a água não for suficiente, coloque um pouquinho a mais para bater melhor.

Despeje essa mistura em um recipiente, e misture com a farinha de trigo, amido de milho, a canela e o fermento. Coloque tudo em uma forma untada e asse em forno médio durante 30 minutos ou até dourar.

Calda

Leve ao fogo o creme de leite de soja com a alfarroba até derreter.

Após assado o bolo despeje a calda por cima.

Bolo de Cenoura Vegano

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isso espero que gostemmmm!!!  

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