Bolo de Cenoura Light Simples!!!

Olá!!!Meninas e Meninos bom final de semana, mais um final de semana com aquele cheirinho saboroso dentro de casa, mais uma dica de bolo light de cenoura é realmente uma delicia, e super simples de fazer espero que gostem.

Mensagem do dia: Pare de dizer “eu queria”. Comece a dizer “eu vou” e então faça acontecer. Porque você pode.

Receita de bolo de cenoura light simples

Site: Receita de bolo de cenoura light simples

Ingredientes

1/2 xícara de chá de adoçante culinário;

1/3 xícara de chá de óleo de canola

3 claras

2 gemas

3 cenouras médias raladas;

1 xícara de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer

Misture em um recipiente fundo os ovos, o óleo e a cenoura. Em outro recipiente, misture a farinha, o adoçante culinário e o fermento. Depois junte todos os ingredientes em um lugar só e bata bem até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em forma untada. Coloque para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.

Bolo de cenoura integral diet

Site: Bolo de cenoura integral diet

Ingredientes

2 cenouras médias picadas e cruas

1/2 xícara de óleo de girassol ou canola

3 ovos

3 colheres sopa de adoçante para forno e fogão

2 xícaras  chá de farinha de trigo integral

1 colher  sopa de fermento em pó

Cobertura

1 xícara chá)de leite desnatado

2 colheres sopa de cacau em pó ou chocolate em pó sem açúcar

2 colheres sopa de adoçante para forno e fogão

1 colher sobremesa de margarina light

1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

Bater no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e o adoçante. Misturar sem bater a farinha e o fermento, untar uma assadeira média com óleo polvilhar farinha de trigo, assar em forno pre aquecido a 180ºc por 40 minutos, ou quando colocar, um palito este sair seco.

Cobertura

Levar ao fogo baixo os quatro primeiros ingredientes, mexendo até engrossar, desligue o fogo acrescente o bicarbonato e mexa bem. Despeje sobre o bolo ainda morno. Obs- O bicarbonato dá a cobertura uma casquinha.

Bolo de cenoura light com ganache

Site: Bolo de cenoura light com ganache

Ingredientes

½ xícara (chá) de adoçante culinário

1/3 xícara (chá) de óleo de canola (ou o de sua preferência)

3 claras

2 gemas

3 cenouras

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de chocolate

2 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (sopa) de leite condensado desnatado

200 ml de leite desnatado

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.

Em um bowl, junte a farinha, o adoçante culinário e o fermento.

Misture com os ingredientes batidos.

Coloque a massa em forma untada.

Ponha para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.

Calda de chocolate

Em uma panela, junte o cacau em pó, o leite condensado e o leite desnatado.

Leve ao fogo e ferva até encorpar.

Desenforme o bolo e cubra com a calda.

Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose

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Então meus amores é 
isso espero que gostemmmm!!!  

E muitos e muitos beijos melado de batom

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